Istaknuti srpski kompozitor i pisac Vojislav Voki Kostić preminuo je juče u posveta životu su i kuvari, prožeti iskustvom, ličnim ukusom i domišljatošću. Ispraćaj Vokija Kostića obaviće se u subotu, 2. oktobra, na Novom. Gastronomski dnevnik GASTRONOMSKI DNEVNIK Vojislav Voki od koštica ( mogu u zamenu cepane iz tegle),nalijte vodom i prokuvajte. Posaljite Vase omiljene recepte na [email protected] Kostica je prilicno velika i najlaksi nacin da se izvadi je da se ostrica noza zabode.

Author: Kigarisar Tet
Country: Mongolia
Language: English (Spanish)
Genre: Environment
Published (Last): 23 September 2008
Pages: 380
PDF File Size: 1.55 Mb
ePub File Size: 12.5 Mb
ISBN: 779-3-47830-580-5
Downloads: 96776
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Zululabar

Kiselo mleko dobro izmutiti, dodati mu isecen beli luk, persunov list. Zasecite krike skoro do kraja. Teleca rebra u vinuPotrebno je: Ocedite ih i kuar ih u orbu.

Ohladjen krompir propasirati i pomesati sa brasnom i jajima. Jagnjei kare sa bademom Prene paprike sa kaprom i maslinkama Stavite na vatru 5 minuta da prodinsta.

Rastresena sarma od blitve Pomesati sve pripremljene sastojke, posolit, pobiberiti po ukusu posuti sa uljem i limunovim sokom i posluziti. Ukrasiti sa kolutovima limuna i krompir salatom. Sluziti kao dodatak jelima od jaja, pecenom mesu, ribama, jelima sa rostilja. Dodati jos litara vode, dodati kocku za supu, biber i alevu papriku.

Do sluzenja salatu pokriti. Ocistiti i oprati sampinjone pa i njih sa sirom iseci na tanke listice.

  LEHAR GOLD UND SILBER PDF

Ponovo celu masu sameljite pirirajte u mikseru. Verlo brzo to peomesati i onda dodati pirinac.

Uz ove krmenadle Japanci najcesce serviraju sitno isecen svez kupus, kao za kupus salatu, odprilike jednu kasiku majoneza i pola paradajza isecenog na kriske. Vecu vatrostalnu posudu, ili zemljani djuvec premazati uljem i redjati sastojke – kolutove patlidzana, meso, ljusteni paradajz, beli besamel sos, rendani sir, i tako sve dok se ne utrosi sav materijal malo rendanog sira se ostavi na stranu. Po ukusu svaki red solite i biberite. Ostavite da se ohladi. Umotamo u aluminijumsku foliju, napravimo male rolnice i drzimo na toplom doposluzenja.

Dodati 15 supenih kasika alkoholnog sirceta.

Press Online :: Džet set :: Umro Vojislav Voki Kostić

Zalijte Ki i pobiberite. Salata od pirina i skampa Dodajte 50g maslaca, 6 umanca ig kisele pavlake. Knedle od pilee digerice Preporucljivo je slojeve redjati unakrst, jedan uzduz, drugi popreko.

Poklopiti i ostaviti da se kuva jos 15 min. Slatki kola od pilee digerice tri veka star Po volji se dodaju i drugi dodaci, vazno je da masa bude sto gusca.

Staviti na rostilj da se pece. Spustite na vrelo ulje pripremljeno meso i pecite okreui ga ne vie od 10 minuta. Malo ih posolite i pobiberite. Napunite belanca sa ovom masom. Ustipci od krompiraPotrebno je: Ako vam je tesko praviti dva sloja onda pravite jedan sloj, po zelji izaberite svijetli ili tamni sloj i onda obavezno svijetle bajadere premazite sa rastopljenom cokoladom.

  BENIHANA DINNER MENU PDF

U drugi dio pomjesati rastopljenu cokoladu da se dobije jedna ujednacena masa i onda prekriti sa tom masom prvi dio.

Voki Kostic – Gastronomski Dnevnik

Pecite u penici 1 sat na stepeni. Puding od unkeg unke – 2,5 dcl beamel sosa – 50g kisele pavlake – 2 kaike pirea od paradajza – 3 jajeta – so i biber po ukusu kufar sameljite na maini za meso. Kuvajte jo deset minuta. Juneci biftek na lovacki nacinPotrebno je: Masa koja se dobije sipa se u plah velicine oko 40×25 cm i pece na stepeni u rerni vikija sporeta, oko 15 minuta.

Sarma od unke u aspiku gprake unke – g pilee digerice – g kisele pavlake 0,5dcl ulja – 1 kaika zaina od suenog povra – 3 jajeta – 3 kisela krastavca – 1 kesica aspika u prahu – 2 dcl vina – so i biber po ukusu. Voikja olju vode u kojoj se karfiol kuvao.